FRUITS ET LÉGUMES DE MARS



Pour débuter ce nouveau mois, voici le calendrier pour consommer autant que possible de saison


👩🏼‍🌾Pourquoi manger autant que possible de saison?


🍃 C’est meilleur pour la santé: les fruits et légumes sont cultivés dans leurs conditions optimales, ce qui les rend plus riches en nutriments.


🍃 Ils ont plus de goût, sont plus savoureux que les autres car ils sont cueillis à maturité.


🍃 Les fruits et légumes de saison répondent à nos besoins: en cette période les fruits tels que les kiwis, oranges, mandarine sont riches en vitamines C, nécessaire pour stimuler nos défenses immunitaires.

Les légumes d’été seront eux riches en eau (tomates, courgettes, melon) pour pallier le risque de déshydratation.


🍃 C’est bon pour la planète: productions locales privilégiées, temps de transport réduits, et donc réduction de la pollution


Belle journée 🌻